1、用料
2、食材用量，猪脊骨400g，大白菜300g，姜片3片，盐适量
3、步骤一
4、猪骨让店家斩成大块，回家洗净后用盐腌制。（适量多放盐）
5、步骤二
6、用保鲜袋密封起来，放冰箱保鲜一晚。（必须是5度以下温度）
7、步骤三
8、第二天，准备姜片
9、步骤四
10、砂锅烧一锅热水，咸猪骨放进去煮30分钟。
11、步骤五
12、准备大白菜
13、步骤六
14、大白菜洗净后撕成大块。
15、步骤七
16、30分钟后汤就煮好了。
17、步骤八
18、咸猪骨煲好后，放入大白菜。
19、步骤九
20、水开后，煮1分钟既可。
